星期六，我和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶还有弟弟一起去饭店吃饭，我要了一瓶可乐，弟弟要了一瓶雪碧，我们倒进玻璃杯里面喝。
后来，因为有一道菜很淡，我向服务员要了一小碟盐。当我用筷子蘸了一点儿盐往菜里面放时，一不小心，有几颗小小的盐粒掉进了我的盛满了可乐的玻璃杯里。瞬时间，让人不可思议的事情发生了：盐粒刚掉进盛满可乐的玻璃杯里，一大股气流迅速上升，在杯子的口处形成了大量的气泡。这件事情来得太突然了，我一时间还想不明白为什么，就呆呆地看着那些气泡。气泡散完后，我陷入了沉思，却怎么也想不出来为什么会这样。我决定再做几次实验。
于是，我又把一些盐放进可乐里面，发现那股奇怪的气流又升了起来，但是要比原来的少。我就这样反复地实验，结果气泡一次比一次少，最后一个气泡也没有了，可乐也只有甜味了，没有以前的那种比较“冲”的感觉了。
当我抬起头时，发现弟弟正一脸气愤地看着我，说：“你到底在干什么？为什么要在我的雪碧中放盐？”
“我只是想做一下实验而已！”我惭愧地回答道，“我想看一看为什么盐在可乐中会产生气泡。”
这时，爸爸听到了我们的对话，对我们说：“盐在可乐中之所以会产生气泡是因为雪碧、可乐这些东西都是碳酸饮料，含有大量的二氧化碳，将盐放进汽水中，能使二氧化碳和水迅速分离；盐放得越多，二氧化碳分离得越快越多，直到二氧化碳和水完全分离为止。”
今天这顿饭我吃得可真是太开心了，不仅仅是因为这里的饭菜好吃，也因为我学到了一个新知识。
点评：杨秀同学善于观察周围的新事物，吃饭也能吃出学问来，这种探索求知的精神值得我们学习。本文语言平实，叙事条理清晰，从发现气泡→反复试验→气泡消失→再次试验→爸爸解惑，给读者展示了一次科学小发现。不仅作者在吃饭时观察到了新知识，而且小读者在阅读本文时也学到了一个新知识。(指导教师 赵瑜)
